Τσάτνεϋ Κρεμμύδι

DSC_0740--

Χειροποίητο τσάτνεϋ με κύριο συστατικό του, τους πρωταγωνιστές της παγκόσμιας κουζίνας, τα κρεμμύδια. Παρασκευασμένο από εξαιρετικής ποιότητας κόκκινα ξερά κρεμμύδια που σιγοβράζουν μέσα σε ξύδι, ζάχαρη, κόκκινη πιπεριά και μπαχαρικά, διατηρεί έντονη τη γεύση του κρεμμυδιού, το άρωμα του ξυδιού αφήνοντας στον ουρανίσκο μια γλυκιά επίγευση. Δεν περιέχει συντηρητικά και χρωστικές ουσίες.

Συνδυάζεται εξαιρετικά με τυριά, κρέας, θαλασσινά καθώς επίσης και με όσπρια.

Προτάσεις σερβιρίσματος

  • Φάβα με καραμελωμένα κρεμμύδια
  • Burger/Hot dog με καραμελωμένα κρεμμύδια
  • Ψητό χταπόδι με σως απο chutney κρεμμυδιού και ελαιόλαδο
  • Μαγειρεμένο κρέας με κόκκινη σάλτσα με τσάτνεϋ κρεμμυδιού
  • Μέσα σε σάντουιτς/τόστ
  • Ντοματοσαλάτα με παξιμάδι, μαλακό τυρί και καραμελωμένα κρεμμύδια

Comments are closed